Epitheca bimaculata kommt an Stehgewässern mit ausgedehnten offenen Wasserflächen und gut entwickelten Vegetationsgürteln vor. Bevorzugt werden Kleinseen, Weiher und Fischteiche mit reicher Schwimm- und Tauchblattvegetation in waldiger Umgebung.

Die Reifungszeit verbringt Epitheca bimaculata vermutlich im Kronenbereich von Bäumen.

Die Männchen patrouillieren über Wasser in ausdauerndem, kraftvollem und schnellem Flug entlang ihrer 10 bis 20m langen Reviere, meist weit vom Ufer entfernt. Gegenüber anderen Libellen verhalten sie sich sehr aggressiv und vertreiben diese in schnellem Flug. Epitheca bimaculata setzt sich nur selten, stets vertikal hängend und nicht wie Segellibellen (Libellula spp.) waagrecht sitzend.

Die Paarung wird am Wasser eingeleitet, im Röhricht oder auf Bäumen beendet und dauert etwa eine Stunde. Zur Eiablage, die stets ohne Begleitung des Männchens erfolgt, setzen sich die Weibchen zuerst in die Ufervegetation und pressen mit aufgebogenem Hinterleib einen grossen Eiklumpen mit bis zu 2000 Eiern aus. Diesen streifen sie dann aus dem Flug an flutender Vegetation ab. Dabei entrollt sich der Klumpen zur Eischnur.

Der Schlupf findet in der Regel zwei bis vier Meter vom Ufer entfernt an vertikaler Vegetation statt. Manchmal entfernen sich die schlupfbereiten Larven auch mehr als 50 m vom Wasser und klettern bis zwölf Meter  hoch in die Bäume. Die Exuvien häufen sich meist an einzelnen Uferpartien des Gewässers.

Epitheca bimaculata überwintert im Larvenstadium. Die Entwicklung dauert zwei bis drei Jahre. Die Larven halten sich meist im Bodenschlamm oder nahe der Wasseroberfläche zwischen Wasserpflanzen auf und sind vorwiegend nachtaktiv. Sie ertragen vorübergehenden Sauerstoffmangel und kurzes herbstliches Trockenfallen des Gewässers. Dank den langen Beinen und den kräftigen Dornen können sie gut mit Fischen zusammenleben, solange die Fischdichte nicht zu hoch wird.